KABAR-DESA.COM – Yuk, buat sendiri kue Lebaran di rumah! Simak resep nastar, kastengel, dan putri salju yang praktis dan lezat untuk melengkapi momen Idulfitri.
Hari Raya Idulfitri terasa kurang lengkap tanpa kehadiran aneka kue Lebaran. Mulai dari nastar yang manis, kastengel yang gurih, hingga putri salju yang lembut, semua kue ini menjadi favorit banyak orang. Daripada membeli, yuk coba buat sendiri dengan resep berikut!
- Nastar Isi Selai Nanas yang Lembut
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- 1/2 sdt vanili
- Selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok margarin, gula halus, dan kuning telur hingga lembut.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili, aduk hingga rata.
- Bentuk adonan bulat kecil, isi dengan selai nanas.
- Letakkan di loyang, lalu panggang dalam oven 160°C selama 20–25 menit.
- Angkat, dinginkan, dan simpan dalam toples kedap udara.
- Kastengel Keju yang Gurih dan Renyah
Baca Juga: Sungkem Lebaran: Wujud Bakti dan Permohonan Maaf yang Penuh Keikhlasan
Bahan-bahan:
- 200 gram margarin
- 100 gram keju parut
- 1 kuning telur
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Campurkan margarin, keju parut, dan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan garam, uleni hingga kalis.
- Giling adonan dan potong sesuai selera.
- Olesi dengan kuning telur, panggang dalam oven 170°C selama 20 menit.
- Setelah matang, dinginkan sebelum disimpan dalam toples.
- Putri Salju Manis dan Lumer di Mulut
Bahan-bahan:
- 200 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 100 gram kacang almond halus
- Gula bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan margarin dan gula, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, dan kacang almond, aduk hingga kalis.
- Bentuk bulatan kecil atau bentuk bulan sabit, letakkan di loyang.
- Panggang dalam oven 160°C selama 15–20 menit.
- Setelah dingin, taburi dengan gula bubuk hingga merata.
Tips Agar Kue Lebaran Tetap Enak dan Awet
✔ Pastikan adonan tidak terlalu lembek agar bentuknya tetap cantik.
✔ Gunakan bahan berkualitas seperti margarin premium dan keju asli.
✔ Simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tidak melempem.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa membuat kue Lebaran sendiri di rumah dengan hasil yang enak dan berkualitas. Yuk, coba sekarang dan buat suasana Lebaran semakin istimewa!***
