KABAR – DESAKU. COM – Ayam kecap adalah salah satu menu yang menjadi favorit banyak warga desa.
Ayam kecap mudah dibuat, dan rasanya begitu lezat serta kaya akan cita rasa.
Masakan ayam kecap seringkali menjadi pilihan utama saat keluarga berkumpul, karena kelezatannya yang bisa memuaskan selera siapa saja.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam kecap ala desa.
Bahan-Bahan:
– 500 gram paha bawah ayam (atau sesuai selera)
– 5 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 2 butir kemiri
– 2 lembar daun salam
– Minyak secukupnya
– Gula secukupnya
– Kaldu ayam secukupnya
– Kecap manis secukupnya
Cara Membuat
– Bersihkan ayam lalu goreng hingga matang
– Haluskan bamer, baput dan kemiri lalu tumis hingga harum
– Tambahkan air kurleb 2 gelas belimbing masukan kecap, gula, kaldu ayam bubuk aduk hingga rata dan cek rasa
-Jika rasa sudah pas masukan ayam, masak hingga mengental lalu angkat dan sajikan.
Baca Juga: Wisata Gratis di Purbalingga, Suasana Asri Desa Beragam Arenanya Nikmat Sajian Kulinernya
Ayam kecap adalah salah satu contoh masakan desa yang cukup favorit.
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini untuk keluarga.
Selamat mencoba dan semoga resep ini bisa menambah kehangatan di meja makan Anda!***
