KABAR-DESAKU.COM – Kalsium adalah salah satu nutrisi yang sangat penting bagi tubuh manusia, mulai dari anak-anak hingga usia lanjut.
Kalsium berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta memastikan fungsi otot dan saraf berjalan dengan baik.
Bagi Anda yang sudah berusia lanjut, kekurangan kalsium dapat meningkatkan risiko osteoporosis, yaitu kondisi di mana tulang menjadi rapuh dan mudah patah.
Baca Juga: Selamat!, Jalan Usaha Tani Desa Bangun Rejo Lampung Selatan Segera Dibangun
Oleh sebab itu, sangat penting untuk memastikan kebutuhan kalsium harian tercukupi.
Banyak yang berpikir bahwa susu dan produk olahannya, seperti keju dan yogurt, adalah satu-satunya sumber kalsium.
Namun, tahukah Anda bahwa ada sumber kalsium lain yang tak kalah baik, yaitu dari ikan?
Beberapa jenis ikan ternyata menyimpan kandungan kalsium yang cukup tinggi, bahkan dapat menjadi alternatif yang lebih mudah dicerna bagi sebagian orang yang tidak bisa mengonsumsi produk susu.
Selain kalsium, ikan juga kaya akan nutrisi lainnya yang mendukung kesehatan tubuh.
Berikut adalah beberapa jenis ikan yang dapat menjadi sumber kalsium terbaik dan wajib Anda konsumsi secara rutin.
1. Salmon Kaleng
Salmon kaleng adalah salah satu sumber kalsium terbaik yang bisa Anda temukan dengan mudah.
Apa yang membuat salmon kaleng begitu kaya akan kalsium adalah bagian tulangnya yang telah diolah sedemikian rupa sehingga menjadi lunak dan bisa dimakan.
Kandungan kalsium dalam tulang salmon ini sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi.
Dalam setiap 83 gram salmon kaleng, Anda bisa mendapatkan sekitar 19 persen dari kebutuhan kalsium harian.
Selain kalsium, salmon juga mengandung protein berkualitas tinggi dan asam lemak omega-3.
Asam lemak ini sangat penting untuk kesehatan jantung, otak, dan kulit.
Dengan mengonsumsi salmon kaleng secara rutin, Anda tidak hanya memperkuat tulang, tetapi juga menjaga kesehatan tubuh.
Baca Juga: Penghargaan Wahana Tata Nugraha Diraih Pemerintah Kabupaten Banyumas
2. Sarden
Ikan sarden, terutama dalam bentuk kalengan, juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik.
Dalam setiap 92 gram sarden, terkandung sekitar 27 persen dari kebutuhan kalsium harian Anda.
Jumlah yang cukup signifikan ini menjadikan sarden sebagai pilihan makanan yang tepat untuk meningkatkan asupan kalsium harian Anda.
Selain itu, ikan sarden dikenal mengandung merkuri dalam kadar yang sangat rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi secara teratur.
Kandungan selenium dalam ikan sarden juga dapat berperan sebagai penawar racun merkuri yang mungkin ada.
Selenium adalah mineral yang penting untuk menjaga fungsi tiroid, serta berperan dalam menangkal efek radikal bebas.
Dengan semua manfaat ini, sarden adalah pilihan makanan yang praktis dan bergizi.
Anda bisa menikmatinya dalam berbagai olahan, baik itu dengan saus tomat, sambal, atau diolah dengan bumbu lain sesuai selera.
Baca Juga: Mantap! Akhirnya Geopark Kebumen Masuk UNESCO Global Geopark
3. Udang
Meski udang bukan bagian dari keluarga ikan, udang juga merupakan hewan laut yang kaya akan kalsium.
Dalam 100 gram udang matang, Anda bisa mendapatkan sekitar 190 miligram kalsium, atau sekitar 20 persen dari kebutuhan kalsium harian.
Ini menjadikan udang sebagai pilihan makanan laut yang lezat sekaligus bergizi tinggi.
Selain kalsium, udang juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti protein dan selenium.
Kandungan nutrisinya yang lengkap menjadikan udang sebagai salah satu bahan makanan yang baik untuk kesehatan tulang dan tubuh secara keseluruhan.
Namun, penting untuk diperhatikan bahwa mengolah udang dengan cara yang tepat akan menjaga kandungan nutrisinya tetap optimal.
Hindari menggoreng udang dengan minyak berlebihan, dan cobalah cara pengolahan yang lebih sehat seperti dikukus atau dipanggang.
Kalsium adalah nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang, terutama bagi Anda yang sudah memasuki usia lanjut.
Selain susu, beberapa jenis ikan seperti salmon kaleng, sarden, dan bahkan udang, dapat menjadi sumber kalsium yang sangat baik.
Mengonsumsi ikan-ikan ini secara rutin tidak hanya akan membantu Anda memenuhi kebutuhan kalsium harian, tetapi juga memberikan manfaat lain bagi kesehatan tubuh, seperti meningkatkan kesehatan jantung dan menjaga fungsi otak.
Dengan mengetahui alternatif sumber kalsium selain dari susu, Anda memiliki lebih banyak pilihan untuk menjaga kesehatan tulang.
Jadi, jangan ragu untuk menambahkan ikan-ikan ini ke dalam menu harian Anda demi kesehatan tulang yang lebih baik dan tubuh yang lebih kuat!***
