KUDUS, KABAR-DESAKU.COM – Terletak di pusat Kota Kudus, Jawa Tengah, tepatnya di sisi timur laut Simpang Tujuh, Taman Bojana menjadi destinasi wajib bagi para pecinta kuliner tradisional.
Kawasan ini bukan sekadar pusat makanan, tetapi juga ruang nostalgia yang menghadirkan cita rasa otentik khas Kudus dalam suasana yang penuh nilai sejarah.
Taman Bojana awalnya merupakan gedung bioskop “Ramayana” yang kemudian dialihfungsikan menjadi pusat kuliner oleh Bupati Soedarsono pada tahun 1997.
Nama “Bojana” sendiri berasal dari kata bejana, yaitu wadah untuk menanak nasi. Filosofinya menggambarkan tempat berkumpulnya berbagai olahan lezat sebagai pemersatu masyarakat.
Kini, Taman Bojana dihuni lebih dari 125 kios makanan yang menjajakan aneka kuliner lokal, mulai dari sarapan pagi hingga makan malam.
Baca juga: 10 Ide Usaha Sampingan di Desa yang Menjanjikan dan Mudah Dimulai
Kuliner Khas Kudus yang Melegenda
Taman Bojana dikenal sebagai tempat berkumpulnya para pedagang legendaris dengan racikan khas turun-temurun.
Beberapa warung bahkan telah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan tetap eksis hingga kini.
Berikut ini kuliner legendaris yang dapat ditemui di Taman Bojana Kudus.
Soto dan Pindang Kerbau H. Sulichan
Salah satu yang paling ramai diserbu pengunjung adalah warung H. Sulichan, terkenal dengan soto kerbau dan nasi pindang kerbau.
Dimasak dengan kayu bakar dan bumbu yang ditumbuk secara tradisional, warung ini mempertahankan cita rasa otentik sejak tahun 1968.
Soto Bu Ramidjan
Masih seputar soto kerbau, Soto Bu Ramidjan juga tak kalah populer.
Usaha keluarga ini telah berdiri sejak 1950-an dan tetap mempertahankan racikan khas Kudus dengan kuah bening nan gurih serta potongan daging kerbau empuk.
Baca juga: 5 Tempat Rekomendasi Sate Kebo Kudus: Kuliner Legendaris Bernuansa Toleransi
Nasi Pindang Mbak Mar
Tak hanya soto, pengunjung juga bisa menikmati nasi pindang khas Kudus di warung Mbak Mar, generasi penerus dari Pak Pargi.
Hidangan ini pernah direkomendasikan langsung oleh mendiang Bondan Winarno dalam bukunya 100 Mak Nyus.
Bakso Kerbau & Tahu Telur
Kudus tak hanya punya soto dan pindang. Di Taman Bojana, Anda bisa mencoba bakso kerbau Mbak Mar, tahu telur H. As’ad, hingga garang asem RM Gasasa yang terkenal akan rasa segar dan pedasnya.
Destinasi Favorit Saat Libur Lebaran
Setiap musim liburan, terutama Lebaran, Taman Bojana dipadati pengunjung dari berbagai daerah.
Banyak yang datang khusus hanya untuk mencicipi kembali rasa-rasa masa lalu atau memperkenalkan kekayaan kuliner Kudus pada generasi muda.
Meskipun menyimpan nilai sejarah dan ekonomi tinggi, kondisi fisik beberapa bangunan di Taman Bojana sempat mengalami penurunan akibat usia dan kurangnya perawatan.
Baca juga: Sego Kepel Guncang TMII! Kudus Unjuk Gigi di Panggung Budaya Nasional
Lebih dari sekadar pusat kuliner, Taman Bojana adalah saksi perjalanan kuliner Kudus dari masa ke masa.
Di sini, pengunjung tak hanya menikmati makanan, tapi juga menyerap suasana, cerita, dan budaya yang terus hidup.
Jika Anda berkunjung ke Kudus, jangan lewatkan Taman Bojana sebagai destinasi kuliner utama yang akan memanjakan lidah dan membangkitkan kenangan.***
