KABAR-DESAKU.COM – Siapa sangka, bagian bunga pisang atau yang dikenal dengan jantung pisang ternyata menyimpan manfaat luar biasa untuk kesehatan, khususnya jantung.
Ya, jantung pisang bukan sekadar bahan masakan tradisional, tapi juga bisa menjadi solusi alami untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.
Baca Juga: 3 Resep Masak Tempe Citarasa Khas Indonesia
Jantung pisang kaya akan kalium, mineral penting yang membantu mengontrol tekanan darah.
Kalium bekerja dengan menyeimbangkan efek natrium di tubuh, sehingga mencegah hipertensi yang merupakan salah satu penyebab utama penyakit jantung.
Rutin mengonsumsi jantung pisang dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mencegah risiko komplikasi kardiovaskular.
Selain itu, jantung pisang mengandung senyawa yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Kolesterol tinggi sering menjadi penyebab penyumbatan pembuluh darah, yang berujung pada serangan jantung atau stroke.
Dengan menurunkan LDL, jantung pisang turut membantu melancarkan aliran darah dan menjaga fungsi jantung tetap optimal.
Tak hanya itu, kandungan seratnya yang tinggi juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan.
Baca Juga: Makan Telur Asin Setiap Hari? Ini Manfaat Luar Biasanya!
Serat membantu mengikat lemak dan kolesterol dalam saluran pencernaan, sehingga tidak diserap terlalu banyak oleh tubuh.
Efek ini sangat baik untuk menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.
Cara menikmati jantung pisang pun sangat mudah. Anda bisa menumisnya dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, cabai, dan garam.
Bisa juga direbus, lalu dijadikan pelengkap salad atau campuran dalam sup. Bahkan, jantung pisang yang diolah menjadi keripik pun tetap memberikan manfaat kesehatan.
Jadi, selain lezat, jantung pisang menawarkan manfaat besar untuk menjaga jantung tetap sehat dan kuat.***
